115년 전통 조치원복숭아를 소개합니다.

  • 전통 및 재배 기술
  • 재배환경
  • 맛과 품질
  • 1908년 농촌진흥청의 산실인 권업모범장 과수시험포가 세종특별자치시 지역에 설치되면서
    복숭아 재배에 적합한 것으로 판단 재배된 것이 효시가 되어 115년의 축적된 기술로 재배되고 있습니다.
  • 황토질의 알맞은 토양산도와 충분한 일조량으로 기후조건이 복숭아 재배 적지이며
    과육이 연하고 향기가 좋으며 당도가 높은 것이 특징입니다.
  • 대전·세종·충남 지역 복숭아 생산량의 50%를 차지하며, 생육환경이 좋고 재배기술 수준이 높아
    맛과 향, 당도, 빛깔 등이 우수한 최고 품질의 복숭아로 세종특별자치시를 대표하는 특산물입니다.

영양과 효능

복숭아 영양성분 분석
  • - 복숭아는 알칼리성 식품으로 다량의 단백질과 아미노산을 유하고 있어 건강식품으로 좋습니다.
  • - 복숭아 등 과실은 당분, 유기산, 비타민, 섬유소, 무기질 등 인체 영양상 요구되는 영양소가 골고루 함유되어 하나의 종합영양제라 할 수 있습니다.
  • - 복숭아에는 식이섬유를 다량 함유하고 있어 배변을 촉진하여 변비 치료에 효과가 있으며 대장암 예방에도 효과가 있습니다.
복숭아의 주요
기능성 성분과 작용
  • 폴리페놀류

    항산화 작용, 악취제거, 혈중 콜레스테롤 저하, 혈압 강하, 발암 방지, 항균 작용

  • 아미그달린

    한방약재의 유효성분으로 기침 해소, 신경 안정 작용

  • 캠페롤

    이뇨 작용

  • 베타카로틴

    발암 방지, 신장병 예방

  • 소르비톨

    변비 예방, 장내 유해균 억제, 비타민, 미네랄 흡수 촉진

  • 비타민 C

    항종양성 작용, 해독 작용, 발암성분 억제, 혈중 콜레스테롤 저하, 항피로성 작용, 철 흡수 이용률 향상, 항히스타민 작용, 면역기능 증강 등

궁금하신 사항 있으면
세종시 지역농협으로 연락 바랍니다.

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